2014年1月21日 今日の小さいふ。木の芽

こんばんは、WEB担当のくすどです。
今日の小さいふ。は木の芽。

表はグリーン系の濃淡とゴールドの格子を幾重にも重ねた
独特な色と風合いです。
中はオレンジ・イエロー・パープル・ミントと
これから大きく育つパワーを秘めたようなカラーです。

「木の芽」とは春先に出てくる山椒の若芽を摘み取ったもので
筍の木の芽和えや田楽、お吸い物に添えたりして使われます。

ちなみに山椒の花言葉は「健康」と「魅惑」
その高い香りと芳香辛味性健胃、整腸剤
などにも使われる薬効からでしょうか。
他の植物に比べるといささか地味かも・・・？
しかし調べてみると3世紀後半の魏志倭人伝にも
山椒が山に自生していることが記されているらしく
非常に古くから生活に密着していたのでしょう

山椒は小粒でもぴりりと辛いという言葉のように
小さいふも小粒ながら
皆様の生活のスパイスになれるよう願っています。

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