今日の小さい財布、小さいふ。は「プラタノ」
プラタノ、とはスペイン語で「バナナ」のこと。
表はジラフ（キリン）という名前のクリーム色に
濃いブラウンの斑点がついた革。
中はイエロー・グリーン・オレンジ・ホワイトと
元気いっぱいのカラーリング。
「プラタノ」と「バナナ」を併用することもあるそうで
調理に使うバナナを「プラタノ」
そのまま食べるバナナを「バナナ」と呼んだりもするそう。
日本ではあまり馴染みがない料理用バナナですが
用途としてはジャガイモと同じように
蒸す・茹でる・揚げるなどでアフリカやアンデス地方では
主食として、またその他の地域でも食事として
食べられているそうで
歯ごたえのあるジャガイモ…というのですが
どうにも普段のバナナのイメージが強くて
どんなものなのかイメージできません…
ちゃんと調理したプラタノを食べてみたいですね。
世界中どこでも観光地の料理もいいですが
一般家庭で食べられているものが一番美味しいと思います。
もし食べたことがある方がいらっしゃれば
生の声を教えてください。
このプラタノくん（ちゃん？）は
煮ても焼いても食べることはできませんが
ふとお財布を出した時
心の栄養になれれば嬉しいです。
今日の小さいふ。はこちら
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